Cafecito! La droga más extendida del mundo

Tuve una temporada en la que los sábados me levantaba con dolor de cabeza. Hubiese sido lógico si la noche anterior me hubiese corrido una "loca juerga universitaria", pero aquellos tiempos habían pasado. Era como si mi cuerpo hubiese desarrollado una inercia de resaca, aunque no me hubiese fundido los siete whiskys de rigor. Tampoco era por dormir más de la cuenta, ya que me despertaba sobre las nueve. La conclusión fue que era la falta de cafeína, uséase, síndrome de abstinencia. A media mañana podía llevar ya 3 cafés en el cuerpo en un día laborable.
¿Tan chungo es el tema de la cafeína? Me pregunté. Pues sí, ya que tras tomarme mi tazón de café la migraña empezaba a desaparecer.
¿Quieres saber si eres adict@ a la cafeína? Fácil, elimina tus tazas de café o refrescos de cola y atent@ a si se desarrollan síntomas de abstinencia, como dolor de cabeza, cansancio, dolor muscular y hasta temblores durante un periodo de 24 horas después del último consumo de cafeína.
Empecé a informarme sobre el tema y resulta que además, el café es tóxico en cantidades elevadas y mortal a partir unos 10gr (unas 100 tazas, más o menos seguidas claro, que son unos 23 litros), vamos, que no entras en modo Matrix como Fry (vídeo).

Los “expertos“ indican que más de 300 mg de cafeína diaria (unas 3 tazas) no es recomendable. Sí, la cafeína nos mantiene despejados y alerta ya que es un estimulante. Aunmenta la adrenalina, la noradrenalina y la renina; por lo que disminuye el cansancio muscular y estimula las neuronas. Este alcaloide permanece en el cuerpo humano de 5 a 6 horas y se elimina a través del hígado y la secreción por parte de los riñones. En ningún caso disminuye los efectos del alcohol y, al contrario de lo que muchos piensan, una taza de café no te mantiene sobrio (otra Ciyomu).

Lo que pasa es que el cuerpo se acostumbra, como con todo. Quien se tome sus 4 tazas diarias ya no notará los efectos de la cafeína, sino su falta (abstinencia) cuando no las tenga.

Aquí pongo un cuadro con las cantidades de cafeína de diversos alimentos (vía Consumer.es).

Estimulantes de algunos alimentos y bebidas
	Ración (ml ó g)	Contenido (mg/ración)
Café y bebidas de cola		CAFEÍNA
Taza de café	180	103
Taza de café descafeinado	180	2
Crema irlandesa	190	53
Cappuccino	190	73
Coca- cola	330	41
Coca- cola light	330	41
Pepsi cola	360	35
Pepsi light	360	33
Té		TEÍNA
Té negro (3 min.)	180	3,6
Té frío	240	11
Chocolate		TEOBROMINA
Chocolate negro	40	194
Crunch Neslé	40	62,4
Kit Kat	46	46

Mira, tiene más cafeína la Coca-Cola que la Pepsi.
La teobromina, letal para animales (no le deis chocolate a vuestro perrito), es otro estimulante de la familia de las metilxantinas (toma ya! viva la Wiki).

Aunque no todo es negativo, al parecer la cafeína junto con el deporte reducen el riesgo de melanomas, según "expertos" norteamericanos. Bueno.

Yo seguiré con mi café mañanero y el de después de comer. El fatal cafecito que te ofrecen tras una cena ha sido eliminado hace tiempo de mi vida, al igual que cenar con una Coca. Si ya me cuesta dormir en condiciones normales, no voy a echar encima más leña al fuego!

e-links:

• Tópicos y falsedades de la cafeína (Consumer.es)
• ¿Puede matarte la cafeína? (Maikelnai Blog, muy recomendable en asuntillos científicos)